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ANTIPASTI

Gran Cruditè di mare  € 24,90

Tris di Tartare, citronette ed insalatina  € 21,90

Tartare di Salmone  € 14,90

Tartare di Tonno   € 14,90

Tartare di Gamberi  € 15,90

Carpaccio di salmone fatto in casa servito con insalatina fresca e maionese all’aneto

o  Marinato   € 13,90

o  Affumicato   € 14,90

Antipasto misto Ajolfi    € 22,90

(Insalata di mare, Polpo e patate, Alici marinate, Gamberetti in salsa rosa e Carpaccio di Salmone marinato)

Polentina fritta con baccalà mantecato   € 10,90

Insalata di gamberetti, caciottella, crostini, carciofini e salsina piccante        € 9,90

Insalata di mare con verdurine  € 13,90

Polpo, patate e olive taggiasche   € 12,90

Alici marinate Ajolfi   € 10,90

Cocktail di gamberetti   € 8,90

 

PRIMI

Calamarata allo scoglio    € 11,90

Lasagna di mare  € 10,90

Strozzapreti con acciughe, pomodorini confit e pangrattato tostato  € 9,90

Paella di mare   € 12,90

Riso Thai con verdurine croccanti, frutti di mare e arachidi   € 11,90

Ravioli di patate alla mediterranea   € 13,90

Fregola sarda vongole, bottarga e pesto di prezzemolo   € 12,90

Tortelli di erbetta o zucca   € 8,90

I nostri sughi freschi

o  Sugo allo scoglio Rosso  € 9,90

o  Sugo allo scoglio Bianco  € 11,90

 

FRITTI

Fritto misto Ajolfi   € 10,90

Bocconcini di baccalà    € 11,90

Polpette di mare con salsa verde   € 9,90

Alici fritte (secondo disponibilità)   € 10,90

Arancino con gamberi e fiordilatte  € 3,50

 

DALLA GRIGLIA

Grigliatona mista  € 24,90

Filetto di Branzino   € 14,90

Trancio di Salmone   € 14,90

Trancio di Pesce Spada   € 13,90

Gamberoni  € 15,90

Tagliata di Tonno Ajolfi in crosta di sesamo con cipolla caramellata    € 16,90

Tris di spiedini gratinati con calamari, gamberi e verdurine   € 12,90

Tutti i secondi sono accompagnati da contorno di verdure e patate al forno

SU ORDINAZIONE DISPONIBILITÀ DI PESCE FRESCO PREPARATO COME MEGLIO DESIDERI

 

CONTORNI

Verdurine pastellate  € 4,90

Patate fritte con buccia  € 3,90

Patate al forno  € 3,90

Verdure miste al forno  € 3,90

Composta di cipolle  € 3,90

 

FRUTTA E DOLCI

Tagliata di Ananas  € 3,90

Sbrisolona artigianale  € 4,90

Torta cioccolatina  € 3,90

Crema Catalana Valserena  € 3,90

Panna cotta con frutti di bosco  € 3,90

Budino con scaglie di cioccolato  € 3,90

 

PANINI GOURMET

Salmon  Burger  € 12,90

Hamburger di salmone, funghi trifolati, caciotta Valserena, rucola, maionese all’aneto

Mazzancolle, Burrata e Bacon  € 12,90

Mazzancolle saltate, burrata, pomodorini confit, senape al miele, bacon croccante, songino

Polpo alla Piastra  € 13,90

Polpo alla piastra, porro fritto , pecorino fresco, erbette croccanti e maionese alla paprika

Tonno Tataki  € 13,90

Tonno tataki, rucola, cipolla caramellata, cialda di parmigiano, glassa di aceto balsamico

Panino del mese  € 12,90

Proposto dal nostro chef

Tutti i panini sono accompagnati da contorno di verdure al forno o patate fritte con buccia

 

POKE BOWL

Poke Salmone  € 11,90

Salmone marinato in casa, riso, valeriana, edamame, avocado, goma wakame, germogli di soja, anacardi, sesamo

Poke Gambero Crudo  € 13,90

Gamberi crudi, riso, valeriana, edamame, avocado, radicchio, pomodorini confit, anacardi, sesamo

Poke Gambero Saltato  € 12,90

Gamberi saltati, riso, valeriana, edamame, avocado, radicchio, pomodorini confit, anacardi, sesamo

Poke Tonno Scottato  € 12,90

Tonno in crosta di sesamo, riso, insalatina, carote a julienne, goma wakame, pomodorini confit, germogli di soja, cipolla croccante

Poke Polpo  € 13,90

Polpo al vapore, riso, valeriana, edamame, goma wakame, pomodorini confit, germogli di soja, cipolla croccante, mandorle

Salsa a scelta tra

Salsa Poke con tahina

Salsa di Soja

Salsa Ponzu

Salsa Spicy

Olio EVO