Menù
ANTIPASTI
Gran Cruditè di mare € 25,90
Tris di Tartare, citronette ed insalatina € 21,90
Tartare di Salmone € 14,90
Tartare di Tonno € 14,90
Tartare di Gamberi € 15,90
Carpaccio di salmone marinato in casa su letto di insalata e burro alle erbe € 13,90
Antipasto misto Ajolfi € 22,90
(Insalata di mare, Polpo e patate, Alici marinate, Gamberetti in salsa rosa e Carpaccio di Salmone marinato)
Polentina fritta con baccalà mantecato € 12,90
Insalata di mare con verdurine € 13,90
Polpo, patate e olive taggiasche € 13,90
Alici marinate Ajolfi € 11,90
Cocktail di gamberetti € 9,90
PRIMI
Calamarata allo scoglio € 12,90
Tortelli di patate con seppioline saltate, pomodori confit, crema di rucola e noci € 12,90
Gnocchi di patate al ragù di spada, melanzane fritte e pesto di prezzemolo € 10,90
Paella di mare € 12,90
Riso Thai con verdurine croccanti, frutti di mare e arachidi € 11,90
Ravioli di patate alla mediterranea € 13,90
Fregola sarda vongole, bottarga e pesto di prezzemolo € 12,90
I nostri sughi freschi per 2 persone
o Sugo allo scoglio Rosso € 15,90
o Sugo alle vongole € 15,90
FRITTI
Fritto misto Ajolfi € 11,90
Bocconcini di baccalà € 11,90
Alici fritte (secondo disponibilità) € 12,90
Arancino con gamberi e fiordilatte € 3,90
DALLA GRIGLIA
Grigliatona mista con contorno per 2 persone € 24,90
Filetto di Branzino € 14,90
Trancio di Salmone € 13,90
Trancio di Pesce Spada € 13,90
Gamberoni alla piastra € 15,90
Tagliata di Tonno Ajolfi in crosta di sesamo con cipolla caramellata € 17,90
Tris di spiedini gratinati con calamari, gamberi e verdurine € 12,90
Tutti i secondi sono accompagnati da contorno di verdure e patate al forno
SU ORDINAZIONE DISPONIBILITÀ DI PESCE FRESCO PREPARATO COME MEGLIO DESIDERI
CONTORNI
Verdurine pastellate € 3,90
Patate fritte con buccia € 3,90
Patate al forno € 3,90
Verdure miste al forno € 3,90
FRUTTA E DOLCI
Tris di dolci Valserena € 7,50
Sbrisolona artigianale con Zabajone € 4,90
Torta cioccolatina € 3,90
Crema Catalana Valserena € 2,90
Panna cotta con frutti di bosco € 2,90
Budino con scaglie di cioccolato € 2,90
PANINI GOURMET
Puccia al Salmone marinato € 13,90
Puccia, Salmone marinato, songino, crema di formaggio con succo di lime e erba cipollina, anacardi
Puccia al Carpaccio di Tonno € 13,90
Puccia, Carpaccio di Tonno crudo, salsa rustica (maionese con trito di capperi, acciughe, olive e pomodorini secchi), caciotta Valserena, insalata iceberg, pomodoro fresco
Panino Calamaro e Fiordilatte € 13,90
Panino con Calamaro saltato, spinacino, salsa al prezzemolo, mozzarella fiordilatte, pomodorino confit, porro croccante
Panino Alici Fritte € 13,90
Panino con Alici fritte, scaglie di Parmigiano 12 mesi Valserena, rucola, carciofini, maionese al cappero
Panino Mazzancolle e Bacon € 13,90
Panino con Mazzancolle saltate, burrata, bacon croccante, pomodori confit, songino, senape al miele
Tutti i panini sono accompagnati da contorno di verdure al forno, patate arrosto o patatine fritte con buccia a scelta.
POKE BOWL
Poke Salmone € 12,90
Salmone marinato in casa, riso, valeriana, edamame, avocado, goma wakame, germogli di soja, anacardi, sesamo
Poke Gambero Crudo € 13,90
Gamberi crudi, riso, valeriana, edamame, avocado, radicchio, pomodorini confit, anacardi, sesamo
Poke Gambero Saltato € 12,90
Gamberi saltati, riso, valeriana, edamame, avocado, radicchio, pomodorini confit, anacardi, sesamo
Poke Tonno Scottato € 12,90
Tonno in crosta di sesamo, riso, insalatina, carote a julienne, goma wakame, pomodorini confit, germogli di soja, cipolla croccante
Poke Polpo € 13,90
Polpo al vapore, riso, valeriana, edamame, goma wakame, pomodorini confit, germogli di soja, cipolla croccante, mandorle
Salsa a scelta tra
o Salsa Poke con tahina
o Salsa di Soja
o Salsa Ponzu
o Salsa Spicy
o Olio EVO